La fuerza de una IG

La fuerza de una IG: el vínculo entre el producto y el lugar El mes de agosto de 2020 quedará como una huella...

Editorial

La segunda mitad del año nos encuentra con una pandemia que lamentablemente aún no tiene fin y el mundo del vino...

Las huellas de BoBó

Las bestias han perdido su forma, esa que alguna vez tuvieron, se han vuelto carismáticas, felices, repletas de...

Desierto Astral

Como pasa en todo nuestro país hace siglos, siempre un rincón más se expresa a través del vino,  una nueva...

Marcos Flores, el nuevo Presidente de APAS

Es Lic. en Turismo y uno de los mejores sommeliers de México. Descubrió su pasión por el mundo del vino desde muy...

Callejón del Crimen Gran Reserva Sangiovese 2017

Pese a las circunstancias desafiantes de un año tan particular, regido por el aislamiento, la distancia social y la...

Dedicado Edición Limitada

“Dedicado Edición Limitada es un desafiante proyecto liderado por Germán Berra, Head Winemaker de Finca...

Mucho estudio y buenas noticias

El mes de marzo en la AAS se abría con la convocatoria al International ASI Diploma for Sommelier que por primera...

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