ASOMMA, la primera revista del sommelier
Hace un año en la AAS comenzamos a pensar en una nueva idea, un nuevo vehículo que permitiera compartir información valiosa sobre la realidad de la sommellerie tanto en...
Vino natural: una introducción
Por Ramiro QuintanaEn este último tiempo, en la Argentina empezó a hablarse del vino natural por fuera de los círculos de iniciados. No sólo proliferan en los medios...
135 vendimias
Los inicios de la bodega están ligados a Don Miguel Escorihuela Gascón, un aragonés que llegó a Argentina hacia 1880 con 19 años y que a pesar de su corta edad, cuatro...
