Perfiles CD

Sandra Castillo

Sommelier egresada de la Escuela Argentina de Sommeliers y Técnico Superior en Hotelería egresada de CFP, San Carlos de Bariloche. Trabajó en los hoteles Correntoso en Villa la Angostura, Sofitel y Palacio Duhau Park Hyatt, Buenos Aires y en el restaurante La Bourgogne, Uruguay. Fue docente de la Escuela Argentina de Sommeliers en Colombia. Realizó asesorías en armado de cartas de vinos para hotel Hilton Cartagena, Cadena de hoteles Estelar y Hotel Habitel de Colombia. Fue sommelier asesora en el Congreso Internacional de Vinos y Espirituosos Cannes 09. Fue jurado de los concursos Expovinos 2008 en Colombia y VinoSub30 2009 y conformó el panel de cata de la guía Austral Spectator 2009. Actualmente se desempeña como sommelier en Moreno Restaurante y asesora a importadores de vino en Uruguay y Colombia.

Actividades Julio 2010
Te invitamos a conocer Malbec de Ángeles Tendremos la oportunidad de charlar con Juan Manuel González, enólogo y director del proyecto quien nos contará los detalles de la viña, elaboración, suelo y cosechas.
 
Degustaremos Gran Malbec 2007, Malbec 2007, Rosado 2008 y Rosado 2009.
 
La cita es el próximo viernes 06 de Agosto a las 17.00 hs en Lo de Joaquín Alberdi -Jorge Luis Borges 1772, Palermo.
 
Para más información - http://www.malbecdeangeles.com/
 
Como siempre, los cupos son limitados, sin cargo, y sólo para socios de la AAS con su cuota social al día.

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