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Sandra Castillo
Sommelier egresada de la Escuela Argentina de Sommeliers y Técnico Superior en Hotelería egresada de CFP, San Carlos de Bariloche. Trabajó en los hoteles Correntoso en Villa la Angostura, Sofitel y Palacio Duhau Park Hyatt, Buenos Aires y en el restaurante La Bourgogne, Uruguay. Fue docente de la Escuela Argentina de Sommeliers en Colombia. Realizó asesorías en armado de cartas de vinos para hotel Hilton Cartagena, Cadena de hoteles Estelar y Hotel Habitel de Colombia. Fue sommelier asesora en el Congreso Internacional de Vinos y Espirituosos Cannes 09. Fue jurado de los concursos Expovinos 2008 en Colombia y VinoSub30 2009 y conformó el panel de cata de la guía Austral Spectator 2009. Actualmente se desempeña como sommelier en Moreno Restaurante y asesora a importadores de vino en Uruguay y Colombia.
The Court of Master Sommeliers, una de las instituciones académicas más reconocidas internacionalmente en el mundo del vino y las bebidas, dictará por segundo año consecutivo los niveles 1 (Curso Introductorio de Sommelier) y 2 (Examen de Sommelier Certificado) de su prestigioso programa.
Sus exámenes son reconocidos en todo el mundo y su diploma de Master Sommelier (MS) es el título de más fuerte referencia en el ámbito de la sommellerie internacional.
Este año 2011 los niveles se dictarán en el mes de mayo, así que quienes estén interesados pueden escribirnos a info@aasommeliers.com.ar