De la taza al cafeto con Paz Levinson
¿Cómo fueron tus primeras incursiones en el mundo del café? ¿Qué es lo que más te atrae del café en comparación con el vino?PL: Siempre me gustó el café pero mis...
¿Cuál es tu primer vino?
Por Mariana GianellaTodo empezó con una fantasía romántica. “Hacer el propio vino”. Aquel hombre venía de la farmacéutica, era amante de los vinos, y defensor de lo...
Oxígeno y vino: una relación compleja y fascinante
El vino, como todos sabemos, es un ser vivo. El oxígeno es un componente vital tanto para su creación como para su desarrollo una vez embotellado; tiene incidencia desde el...
