ÉLYSE LAMBERT GANÓ EL 1° CONCURSO APAS – ASI MEJOR SOMMELIER DE LAS AMERICAS, ARGENTINA 2009

Buenos Aires, Junio de 2009.- La Asociación Argentina de Sommeliers anunció que la sommelier Élyse Lambert ganó la competencia de sommeliers profesionales “1° Concurso APAS – ASI Mejor Sommelier de las Américas Argentina 2009”.
La ganadora es de Canadá y fue Mejor Sommelier de Québec 2004 y 3° Mejor Sommelier de Canadá 2006. Actualmente, es sommelier de Le Local, reconocido como uno de los mejores nuevos restaurantes de Canadá del año 2008. Sus escoltas fueron los sommeliers Véronique Rivest, quien fuera Mejor Sommelier de Quebec y Mejor Sommelier de Canadá en 2006 y semifinalista del Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2007, y Guilherme Correa, Mejor Sommelier de Brasil 2006 y 2009 y representante de Brasil en el concurso Mejor Sommelier del Mundo 2007.

La competencia, la primera en su tipo, pretende promover la sommellerie, el turismo y la gastronomía en la región, y se llevó a cabo entre el 31 de mayo y el 1 de junio en el Hotel Panamericano Buenos Aires. La organización estuvo a cargo de la Asociación Argentina de Sommeliers, que contó con el apoyo de Wines of Argentina, la entidad encargada de la promoción del vino argentino en el mundo. También apoyaron el evento el Instituto Nacional de Promoción del Turismo, la Fundación ExportAr, y varias empresas del sector.

En ella se midieron los dos mejores sommeliers de cada uno de los países que conforman la Alianza Panamericana de Sommeliers, Canadá, México, Venezuela, Chile, Brasil y Argentina, además de profesionales invitados de EE.UU. y Perú. Los candidatos debieron demostrar sus habilidades tanto teóricas como prácticas en temas que van desde el servicio, la cata, la vitivinicultura, la gastronomía, la geografía vitivinícola y la cultura general, hasta los procesos de elaboración, producción y consumo de los más diversos productos y bebidas de todo el mundo.

“Es un honor que esta primera experiencia de concurso continental se realice en Argentina, y una gran oportunidad de crecimiento y aprendizaje para la sommellerie local, que va a codearse con los máximos exponentes de la región y que agrega roce a nuestros sommeliers en vistas del mundial que se realizará el año próximo”, aseguró Andrés Rosberg, presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, quien también remarcó que “esto se puede lograr gracias a la labor conjunta entre los sommeliers y las entidades del sector, que, como Wines of Argentina, son incansables a la hora de promover nuestra gastronomía y vitivinicultura”.