Danny Bramson

Sommelier egresado de la Escuela Argentina de Sommeliers, Administrador de Hoteles egresado de IBAHR School, y Associate in Applied Bussines in Hotel and Restaurant Management, Ohio, EEUU. Realizó postgrados en el Culinary Institute of America y ganó 3 concursos de cocina. Fue Chef Ejecutivo del Casino de Puerto Madero, del grupo Chez Michou de Brasil, Sous Chef del Hotel Piscis y Aries, del BUE Party Service y Chef de Pierrade. Realizó asesoramientos y capacitación para hoteles, restaurantes y otras empresas; es productor de TV y asesor de contenidos de www.cocinerosdeverdad.com. Llevó a cabo eventos de cocina y vinos en EEUU para Wines of Argentina. Realizó los menúes de la cadena de OMNI Hotels de EEUU, México y Canadá. Creó y dirigió el menú de la Cena de Gala del Festival Gastronómico San Antonio New World Wine & Food Festival 2007. Colaboró con la revista Club del Vino. Es docente. Desde 1995 dirige su propia empresa, Bramson Catering.